Соус сметанный с морковью

- Сметана 300гр
- Морковь 100гр
- Чеснок 50гр
- Соль по вкусу

Морковь вымыть, очистить, и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и растолочь. Смешать морковь и чеснок, добавить сметану и взбить все миксером, предварительно посолив. Подавать к блюдам из овощей и птицы.