Сливовый соус с грецкими орехами Ингредиенты
На 3 кг слив: 60г соли 120г сахара(если слива очень сладкая,то колличество сахара убавить) 1 баночка (250г)грузинской аджики 150г грецких орехов 5 зубчиков чеснока
Способ приготовления
Сливы помыть,удалить косточки,прокрутить через мясорубку вместе с орехами. Поставить на средний огонь,довести до кипения,добавить сахар,соль,аджику,измельченный чеснок.Хорошо перемешать. Варить еще 8-10 минут. Разложить по баночкам.Хранить в холодильнике.
|