Финиковые шарики в кокосовой стружке

Финики (можно чернослив)

орехи (миндаль, кешью или в принципе любые орехи...или даже семечки)

Финики измельчаем (в мясорубке, блендере).
Добавляем частично измельчённые орехи.
Формируем шарики и обваливаем их в коксовой стружке. Охлаждаем.