Чеснок маринованный
Состав:
Чеснок.
Маринад:
9 % уксус- 100 г
вода- 100 г
соль- 10 г
сахар- 30 г
перец
лавровый лист.
Способ приготовления:
Головки чеснока или дольки чеснока положить на 2 минуты в кипяток, затем поставить под холодную воду на 30 минут. Затем в банки и залить холодным маринадом. Можно добавить свеклу. Через 10 дней чеснок готов.
|
