Пирог с кокосовым штрейзелем и ананасами
Состав:
мука- 350 г
сахар- 180 г
яица- 5 шт.
сл. масло- 200 г
ананасовый сок (сироп)- 150 мл
ананасы консервированные кусочками- 1 банка (500 гр)
для штрейзеля:
масло- 120 г
мука- 150 г
сахар- 80 г
кокосовая стружка- 100 г
Способ приготовления:
Слить сироп с ананасов.Взбить яйца с сахаром.Растопить масло, добавить сироп от ананасов. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Для штрейзеля: растереть муку, сахар, масло и кокосовую стружку. Тесто выложить в форму, сверху ананасы, посыпать штрейзелем. Выпекать около 30 минут при 180 град.
|
