Сгущенка домашняя
Состав:
сухое молоко- 6 стаканов сахар- 6 стаканов молоко цельное- 1 л или:
сухое молоко- 1 кг сахар- 1,5 кг молоко цельное- 1 л
или: Молоко цельное — 250 мл Молоко сухое — 1,5 стакана или 150 гр Сахар — 1,5 стакана
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и взбить венчиком, лучше в блендере. Вылить в кастрюлю, поставить на водяную баню , довести до кипения и потом варить на медленном огне 1,5 часа, помешивая. Остудить( она станет гуще). Можно добавить любые ароматизаторы.
|