Способ приготовления:

Сливочное масло и сыр смешать и растереть до однородного состояния, залить крутым кипятком, довести до кипения и сразу же снять с огня(С кипятком не перестарайтесь. Сколько его надо не написано). Остудить и взбить миксером, добавляю в процессе взбивания небольшими порциямиморковный сок и измельченную зелень укропа.